Machine à granite auto-nettoyante

La machine à granite s’appelle auto-nettoyante car elle est conçue pour fabriquer des cocktails congelés sans avoir à nettoyer les résidus de la vis sans fin, Vanne de distribution, et les surfaces de contact alimentaire du bassin.

Vous n’avez pas besoin d’ajouter de la glace pour faire des boissons glacées lisses avec des machines à granites à compresseur; Ils peuvent créer un café gelé et lisse, Mocktails, Boissons, et des cocktails à partir de divers jus et sodas. Sucre, Pulpe de fruit, Ingrédients laitiers, coloration et sirop, cependant, Restez dans la machine après la distribution. Ce résidu peut sécher, Elles provoquent des odeurs ou causent des problèmes dans les pièces mobiles ou compliquent le prochain cycle de nettoyage si elles ne sont pas retirées en temps voulu.

Un programme d’autonettoyage ou de rinçage automatique est utilisé pour aider à desserrer et éliminer tous les résidus avant de laver les pièces amovibles. Cela peut réduire le temps de nettoyage actif et ajouter de la commodité, Mais les consommateurs doivent savoir que l’autonettoyage fonctionne généralement en complément du nettoyage manuel.

Qu’est-ce qu’un auto-nettoyage "Granitée" Machine?

Une machine à granite autonettoyante dispose généralement d’un programme séparé qui fait tourner la vis sans fin pendant que l’eau est pompée à travers le réservoir et le distributeur.

Ce processus se compose normalement de:

• 1. Distribution ou égouttage de la dernière boisson glacée;
• 2. Remplir le réservoir d’eau douce;
• 3. Choisir le programme de nettoyage;
• 4) laisser tourner la vis sans fin pendant qu’elle lave la zone de contact avec la nourriture;
• 5. Distribution de l’eau de rinçage;
• 6. Déchargement des composants lavables pour le dernier nettoyage.

Certaines machines peuvent avoir un cycle de rinçage court, tandis que d’autres proposent des programmes de nettoyage chronométrés qui alertent la fin de la vis sans fin et permettent un déplacement automatique de celle-ci.

Pour arrêter le sucre en vrac, sirop, Fruits, Résidus de café ou de produits laitiers causés par le dessèchement. Cela signifie qu’il sera plus facile et plus rapide de démonter et de laver plus tard.

Le cycle de nettoyage automatique - Comment ça fonctionne.

Dans le nettoyage, La vis sans fin est assez importante. Dans des conditions normales, Cela mélangera la boisson et retirera les cristaux de glace de la peau du buveur. Lorsque le système est en mode nettoyage, La même structure rotative fait circuler l’eau dans tout le réservoir et les zones qui peuvent encore contenir des résidus de boisson.

Le firmware peut contrôler, selon le design:

• * Vitesse de tarière;
• * Direction de rotation;
• * Durée de nettoyage;
• * Intervalles de pause;
• * Alertes de complétion;
• * Instructions de distribution.

Si les éclaboussures sont un problème, Essayez de réduire la vitesse, Ou bien ajuster la direction du mouvement peut aider à rincer les pales de la vis sans fin des deux côtés des pales. Certains modèles peuvent aussi aider à empêcher le système de réfrigération de fonctionner pendant le nettoyage de l’évaporateur afin d’éviter que l’eau ne gèle sur l’évaporateur.

Ce processus devrait être facile à comprendre sur le panneau de contrôle. La quantité d’eau à ajouter, Durée du programme, Et le moment où le réservoir doit être vidé ne doit pas être laissé à l’utilisateur.

Auto-nettoyage ne signifie pas entièrement automatique.

Le terme, "Autonettoyage", peut fixer des attentes difficiles à respecter. Les programmes de nettoyage automatique ne nettoient généralement pas et ne désinfectent pas chaque partie amovible de l’appareil dans la plupart des appareils domestiques sans assistance.

Un cycle de rinçage peut dégager le réservoir principal et déloger tout dépôt autour de la vis sans fin, Mais il n’y arrivera pas forcément:

• * Rainures d’étanchéité;
• * Canaux à vannes de distribution;
• * Intérieurs des buses;
• * Interfaces de verrouillage de réservoir;
• La partie inférieure du couvercle;
• * Bacs goutte-à-goutte;
• * Accouplements d’entraînement.

Un lavage manuel peut être nécessaire pour le sirop collant, Pulpe de fruit, résidus laitiers et ingrédients séchés.

Par conséquent, Une description de produit plus précise pourrait être « mode de rinçage automatique,« nettoyage en une seule main » ou « nettoyage assisté ». Les marques d’appareils doivent préciser quelle partie du processus est automatisée et laquelle ne l’est pas.

Pourquoi le nettoyage rapide est-il si important?Les raisons du nettoyage rapide

Une machine à granités peut être utilisée lors de fêtes, Réunions de famille, Boissons d’été, Café glacé et cocktails. Moins d’étapes nécessaires au nettoyage incitent davantage les consommateurs à utiliser l’appareil plusieurs fois par semaine.

Un système de nettoyage bien conçu peut diminuer:

• * Périodes de brossage avec du sirop séché;
• * Odeur de boisson;
• * Accumulation de résidus;
• * Contamination par les phoques;
• * Blocage de distribution;
• * Résistance au démarrage de la tarière;
• * Transfert croisé de saveur.

C’est une fonctionnalité pratique lorsque les utilisateurs veulent passer d’une recète à l’autre. La machine peut d’abord faire un slush de fruits et aussi un café congelé. La plupart des saveurs peuvent être lavées avant d’ajouter la prochaine saveur.

Les utilisateurs doivent également effectuer un nettoyage complet entre les recettes sensibles aux allergènes, ainsi qu’entre les boissons laitières/non laitiers et les boissons alcoolisées/pour enfants.

Les pièces amovibles restent essentielles

Les machines autonettoyantes les plus pratiques sont celles qui peuvent se rincer automatiquement, et qui possèdent des parties amovibles en contact avec les aliments.

Quelques composants amovibles importants sont:

• * Réservoir à boissons;
• * Auger;
• * Membre;
• * Mécanisme de distribution avec poignée et vanne; et
• * Buse;
• * Anneaux de scellement;
• * Plateau goutte-à-goutte.

Tous les composants doivent être facilement retirés sans outils. Le processus peut être rendu plus intuitif avec des surfaces de prise plus grandes, Marques d’alignement claires, connexions à clé et avec un nombre limité de pièces lâches.

Le programme de nettoyage ne sera pas aussi utile si l’utilisateur continue d’avoir des difficultés à sortir le réservoir ou à mettre les joints. Les conceptions les plus puissantes sont celles qui prennent en compte le nettoyage dès le départ, Ce n’est pas l’ajout de dernière minute d’un bouton de rinçage à un design mécanique difficile à nettoyer.

Les surfaces lisses sont plus efficaces pour le nettoyage. Les surfaces lisses sont plus efficaces pour le nettoyage.

Le temps de nettoyage dépend fortement de la géométrie des composants.

Des surfaces internes lisses aident à transporter les résidus vers la sortie de distribution de l’eau de rinçage. Les coins arrondis sont plus faciles à nettoyer que les coins étroits à angle droit. Les canaux ouverts sont plus facilement accessibles que les canaux fermés.

Un bon design hygiénique devrait minimiser:

• * Grooves profonds;
• * Trous aveugles;
• * Filetages internes exposés;
• * Surfaces moulées rugueuses;
• * Durable, solide, et des matériaux confortables; et
• * Toutes les connexions de plomberie; et
• Décoration des textures dans la zone alimentaire.

Ces réservoirs transparents peuvent également être utilisés pour vérifier s’il reste des résidus dans le réservoir après le cycle de rinçage. Si une zone ne peut pas être vue ou atteinte, Il peut être difficile de vérifier qu’il est propre.

Vous pouvez économiser de l’énergie en utilisant un lave-vaisselle avec des pièces adaptées au lave-vaisselle.

Certaines pièces amovibles peuvent être compatibles avec le lave-vaisselle. Cela peut limiter la quantité de travail actif, En particulier en suivant une recette épaisse ou laitière.

Il est conseillé aux utilisateurs de vérifier avant de mettre des pièces dans un lave-vaisselle qui:

• * Les composants approuvés sont déterminés; et
• * Si c’est le cas, Quel est son but?* Si oui, à quoi sert-il quand?
• * Le temps de séchage chauffé; et
• * Comment utiliser le bon détergent; et
• Est-ce qu’un lavage séparé des joints devrait être autorisé.

Certains plastiques vont se déformer, Cloud, se fissurer et/ou être imprécis en dimension lorsqu’il est chauffé au lave-vaisselle. Des cycles répétés peuvent aussi entraîner un vieillissement différent des marquages imprimés et des pièces en silicone.

L’affirmation que le lave-vaisselle doit être basé sur des tests répétés de durabilité – et non sur un seul lavage.

Nettoyer une variété de boissons

Toutes les boissons surgelées ne posent pas le même problème de nettoyage.

Granits à base de sucre: Elles ont tendance à se retirer facilement lorsqu’elles sont lavées au moment de l’utilisation, Mais le sirop de sucre séché peut devenir collant et difficile à rincer.

Boissons aux fruits: Pulp, Tête de série, et les fibres peuvent boucher la vanne ou la vis sans fin.

Café glacé: L’odeur ou la décoloration peut être causée par les huiles de café et les ingrédients laitiers.

Milkshakes et boissons laitières.: Les aliments doivent peut-être être lavés plus soigneusement et les protéines/graisses ne doivent pas rester dans les parties chaudes des appareils.

Cocktails glacés: L’alcool peut facilement se rincer, Mais le sirop de fruits, Le sucre et les colorants peuvent rester.

Les instructions spécifiques pour la machine doivent informer le cuisinier si certaines recettes doivent être nettoyées d’un coup ou si elles peuvent être nettoyées par un rinçage rapide.

Ne laissez pas sécher les résidus.

Le moment optimal pour nettoyer une machine à granite est juste après avoir distribué la boisson.

Le sucre peut durcir autour des interfaces et joints mobiles s’il est laissé dans l’aquarium pendant plusieurs heures. Les ingrédients laitiers peuvent produire une odeur et les particules de fruits peuvent boucher de petits passages.

La plupart des résidus peuvent être évités lors du séchage grâce à un rinçage rapide juste après utilisation. Cela pourrait considérablement diminuer le brossage et le trempage lors du dernier lavage.

Les utilisateurs ne doivent pas non plus utiliser la machine sans la dispenser pendant de longues périodes après la distribution. Un peu de gel peut persister et durcir autour de la surface de refroidissement et de la tarière.

Nettoyage de la base de l’appareil

L’eau ne doit pas être utilisée pour recouvrir la base de réfrigération et d’électricité.

L’extérieur doit être nettoyé à l’aide d’un chiffon humide doux et selon les instructions du fabricant:

• * Panneau de contrôle;
• * Grilles de ventilation;
• * Zone de montage du réservoir;
• * Sortie de distribution;
• * Connexion de propulsion.

Le compartiment du compresseur, Ouverture des ventilateurs, Les connecteurs électriques et la carte de contrôle doivent être protégés contre l’infiltration d’eau.

Le système de produits doit isoler la section alimentaire lavable des systèmes de réfrigération et électriques. Ne laissez pas de liquide s’écouler dans la base de l’appareil lors du retrait du réservoir.

Les programmes de nettoyage nécessitent des contrôles de sécurité.

Le mode de nettoyage automatique doit inclure une logique de contrôle appropriée.

Des mesures de protection utiles peuvent inclure:

• * Détection d’installation de réservoir;
• * Détection du couvercle;
• * Vitesse limitée de la tarière;
• * Durée définie du programme;
• * Désactivation du compresseur;
• * Protection contre la surcharge du moteur;
• * Alertes de complétion.

Quand une brosse nettoyante, Un ustensile ou une main pénètre dans le réservoir pendant le fonctionnement de la tarière, Il pourrait y avoir un risque de blessure ou d’endommagement des composants. Les instructions doivent inclure les suivantes: Ne plongez pas la main dans le bassin pendant qu’il fonctionne.

Le programme de nettoyage doit également s’arrêter en toute sécurité si un composant n’est pas installé correctement.

Voici quelques points à considérer lors de l’achat d’un scanner de fichiers.

Lors de l’envie de machines à granite autonettoyantes, Les consommateurs doivent regarder plus qu’un simple bouton « Nettoyage ».

Les questions importantes incluent:

• 1. Le programme nettoie-t-il tout l’espace du réservoir et de la vis sans fin?
• 2) Que l’eau de rinçage soit délivrée par la vanne?
• 3. Tarière de maintien, Valve, Membre, les joints et le réservoir doivent être retirés?
• 4. Les surfaces ont-elles une texture lisse et sont-elles faciles à voir?
• 5. Y a-t-il quelque chose qui peut être lavé au lave-vaisselle ??
• 6. La brosse nettoyante est-elle incluse?
• 7. Combien de pièces lâches doivent être lavées?
• 8. Est-ce facile de mettre des joints?
• 9. Le nettoyage complet est-il expliqué dans le manuel?
• 10. Remplacement des joints, Soupapes disponibles?

Tout design de nettoyage qui prend vie doit minimiser l’effort, sans trop promettre.

Autonettoyage pour les projets OEM.

Pour les fabricants d’appareils qui souhaitent créer une machine à granite OEM, Ils peuvent adapter le processus de nettoyage à la fois mécaniquement et via le firmware.

Les options possibles incluent:

• * Programmes de rinçage en une seule touche;
• * Durée de nettoyage réglable;
• * Inversion automatique de la tarière;
• * Rappels de nettoyage;
• * Modules de vannes amovibles;
• * Sceaux codés par couleur;
• * Retrait de cuves sans outil;
• * Matériaux compatibles avec le lave-vaisselle;
• * Accessoires de nettoyage inclus.

Les modifications doivent être testées avec de vrais résidus de boisson. Les tests à l’eau propre ne prennent pas nécessairement en compte la capacité de la machine à traiter le sirop, Laitiers, Café ou pulpe de fruit.

En ce qui concerne les temps de nettoyage, Vous devriez pouvoir le décomposer en quatre catégories suivantes: Temps de rinçage automatique, Quantité de travail manuel, Temps de l’utilisation du lave-vaisselle, et le temps total écoulé.

Conclusion

Faciliter la préparation des boissons glacées, Une machine à granite autonettoyante peut aider à détacher les résidus et à rincer automatiquement la surface principale de contact alimentaire.

Les meilleurs modèles incluent le nettoyage en un seul contact et les réservoirs amovibles, Tarières, Soupapes, joints, couvercles et plateaux goutte-à-goutte. Surfaces lisses, Canaux faciles d’accès, Des instructions claires et des composants adaptés au lave-vaisselle peuvent également réduire le temps de nettoyage.

Il est important que les consommateurs notent que le rinçage automatique ne remplace généralement pas complètement le lavage, mais plutôt la première étape du nettoyage. Les pièces de contact alimentaire restent à inspecter et à laver, rincée et séchée selon les instructions du fabricant.

Une machine à slushie peut facilement être entretenue grâce à la technologie et à une conception mécanique hygiénique. La technologie et la conception mécanique hygiénique facilitent l’entretien d’une machine à granités, plus agréable à utiliser, et plus adapté à la préparation régulière de boissons glacées à la maison.