Meilleure machine à granités pour la maison

La machine à granite maison idéale devrait produire des boissons glacées lisses, Pas besoin de préparation compliquée, Ça ne prend pas beaucoup de place sur le plan de travail, et ce n’est pas un nettoyage très long. Le type de machine à granite que vous obtenez cependant, Cela dépend du nombre de personnes que vous servez, Les types de recettes que vous comptez utiliser, Et si vous avez juste besoin de granités ou si vous souhaitez proposer d’autres types de desserts glacés aussi.

La réfrigération à compresseur intégrée est de plus en plus utilisée dans les machines domestiques modernes. Ces appareils refroidissent directement le liquide, plutôt que de broyer de la glace dans un blender, et disposent d’une tarière qui continue de mélanger les cristaux de glace au fur et à mesure qu’ils se forment. Les modèles actuels de YUMYTH, Ninja, GreenPan et Cuisinart reflètent la diversité de la catégorie, composée de granités, cocktails glacés, frappés, milkshakes, Glace douce, sorbet et glace.

Lors du choix d’une machine, Les acheteurs devraient envisager la technologie, Capacité de travail, Compatibilité des recettes, Contrôles de texture, Niveaux de bruit, Facilité de nettoyage, Taille, et dispositifs de sécurité.

Sélectionnez une machine sans glace basée sur un compresseur.

Pour une utilisation fréquente à la maison, la machine la plus pratique est une machine à granite à compresseur. Il gèle la boisson à l’intérieur de l’appareil, au lieu de faire des glaçons ou de mettre un bac spécial au congélateur toute la nuit.

Cette technique de congélation directe aide également à minimiser la dilution des boissons. Autrefois, Un blender traditionnel ne mélangeait que de la glace liquide et de la glace concassée, et avec le temps la glace commencerait à fondre et à modifier le goût. La machine de compresseur, en revanche, sert à créer des cristaux de glace à travers la boisson elle-même.

Le Ninja SLUSHi FS301, par exemple, se présente comme une machine à boissons glacées sans glace, proposant cinq programmes et pouvant accueillir plus de sept portions. La gamme GreenPan Frost dispose également d’un refroidisseur intégré et ne nécessite pas de bol précongelé.

Globalisation, Cette architecture offre à l’utilisateur une expérience de fabrication de boissons surgelées plus facile et plus répétable qu’un blender ou un appareil congélateur, pour les foyers qui préparent régulièrement des boissons glacées.

Adaptez la capacité à votre foyer.

Ne choisissez jamais une machine en fonction de la taille totale du récipient! Voyez combien de portions il fera et sa capacité suggérée.

Une petite machine est bonne pour les couples, Petites familles et pour un usage occasionnel. Ceux qui ont des familles plus nombreuses et des visiteurs réguliers peuvent préférer un vaisseau plus grand ou un système à double vaisseau.

La YUMYTH Mini Slush Machine YX1801 est évaluée à 1,8 litre ou 61 onces. Il est suffisamment compact pour fonctionner sur un plan de travail à la maison tout en soutenant plusieurs programmes de boissons surgelées.

Le SLUSHi Twist est un modèle plus récent qui propose deux saveurs à la fois et peut les mélanger lors de la préparation d’une boisson; le Ninja SLUSHi FS301 est présenté comme valable pour 7 portions. Le design à double récipient fait partie de la tendance des machines destinées aux fêtes et aux grandes occasions de service.

Une capacité plus grande est bénéfique mais entraîne aussi une plus grande taille de produit, Poids, Temps de nettoyage et charge réfrigérée. L’acheteur voudra choisir une machine qui répondra confortablement à ses besoins habituels de service, mais ce sera la plus petite machine disponible.

Assurez-vous de revoir la liste des boissons supportées par la machine.

Toutes les machines à granite domestiques ne se valent pas et tous les liquides ne sont pas adaptés à une utilisation dans ces machines. Impact du sucre et de l’alcool sur le point de congélation et les produits laitiers, La pulpe de fruit et les sirops épais influencent la viscosité des boissons.

Une boisson pauvre en sucre peut geler tellement fort qu’elle surcharge la vis sans fin. Si la teneur en alcool d’un cocktail est suffisamment élevée, Il se peut qu’il ne gèle pas. Selon les instructions du fabricant sur la plateforme FS300 de Ninja, Le taux de sucre des boissons apportées est d’au moins 4 %.

La machine doit proposer des programmes bien définis et des instructions de recettes. Voici des réglages utiles:

• * Slush standard;
• * Cocktail glacé;
• * Chocolat chaud; et
• * Milkshake;
• * Soda ou sucettes glacées; et
• * Mode personnalisé réglable.

Le YUMYTH YX1801 propose Slush, Vin, Milkshake, Cocktail, Modes café et personnalisés. GreenPan Frost propose plusieurs modes de fonctionnement, et plusieurs choix pour la texture des boissons glacées et des desserts.

Consultez la recette pour des options sans sucre pour les consommateurs qui le souhaitent. Ce n’est pas parce qu’une boisson a un goût sucré qu’elle contient suffisamment de solides dissous pour former la gadoue normale.

Déterminez si des granités ou plusieurs desserts sont nécessaires

Pour les clients qui se concentrent sur la création de boissons glacées, Une machine à granite spéciale est généralement plus facile à acheter. Les familles qui utilisent également cet appareil pour faire de la glace, La glace molle et le sorbet ou le yaourt glacé peuvent obtenir un meilleur rapport qualité-prix avec un appareil multifonction.

La YUMYTH Slush and Ice Cream Maker propose une fabrication contrôlée de la slush avec un mode dessert glacé plus lourd. La machine 6-en-1 de Cuisinart vous permettra de faire des granités, frappés, cocktails glacés, sorbet, et une glace à pâte. La gamme Frost de GreenPan propose également une gamme de produits pouvant être utilisés à la fois pour des boissons glacées et des desserts sur une seule plateforme.

Plus il y a de fonctions, plus ils ne sont pas bons. Les machines multifonctions peuvent être plus coûteuses, plus grand et plus difficile à nettoyer. Pour les acheteurs, sélectionner des programmes qu’ils regarderont régulièrement au lieu d’un grand menu d’émissions qu’ils n’utilisent pas chez eux.

Dans la section « In », faites attention à « Contrôle de texture réglable ».

Il existe diverses attentes pour une boisson glacée. Certains préfèrent que ce soit léger et versable, d’autres préfèrent la consistance épaisse et cuillère.

La machine dispose de réglages ajustables de texture et de température, ce qui lui permet de répondre à un plus large éventail de recettes et de préférences. La plateforme Ninja SLUSHi FS301 propose plusieurs niveaux de contrôle de température et GreenPan Frost propose sept réglages de texture.

Un réglage plus froid ne suffit pas à garantir un bon contrôle des textures. La machine doit pouvoir contrôler le fonctionnement du compresseur, Température de la boisson, Déplacement de la tarière et conditions de la recette.

Une bonne machine aurait également pu identifier une résistance excessive. Pour éviter les dommages au moteur, Accouplement de boîte de vitesses ou de transmission, L’inversion automatique de la tarière ou la protection contre la surcharge peut être utilisée pour éviter un mélange pauvre en sucre ou surcongelé.

Considérons le bruit de fonctionnement

Contrairement à un blender utilisé pendant une courte période, Une machine à granitée à compresseur peut être utilisée pendant les périodes de congélation et de maintien. Le bruit du compresseur, Bruit du ventilateur, Le mouvement et les vibrations de la tarière peuvent donc impacter l’expérience à domicile.

L’acheteur devrait envisager d’acheter une unité sonore spécifique, pas une qui ne peut être spécifiée qu’en termes généraux de « fonctionnement silencieux ». Le bruit de fonctionnement de la YUMYTH Mini Slush Machine n’est pas supérieur à 55 dB. Il est également proposé avec un compresseur silencieux et un système de mixage contrôlé, qui figurent également dans les informations de ses produits.

Le placement compte aussi. Une machine peut sembler plus forte sur une lumière, compteur résonant ou lorsqu’il entre en contact avec un mur. Le bruit perçu peut être réduit par des pieds en caoutchouc, Fixation stable du compresseur, Alignement correct des tarières et trajectoires d’air ouvertes.

Assurez-vous que le nettoyage soit une priorité. Assurez-vous que le nettoyage soit une priorité.

Les boissons glacées peuvent contenir du sucre, Laitiers, café, alcool, Acide et coloration du fruit. Ces ingrédients peuvent s’accumuler autour de la vis sans fin, Sceaux, Vanne de distribution, Couvercle et coins du réservoir.

La machine domestique la plus adaptée doit comporter des pièces lavables qui s’enlèvent facilement, Surfaces internes facilement accessibles et mode rinçage ou nettoyage. Les composants doivent être faciles à réinstaller et ne nécessitent pas de torsion des joints et/ou de désalignement de la vis sans fin.

Les composants amovibles de la plateforme FS300, À l’exception de la base du moteur et de l’évaporateur, On peut le mettre sur la grille du bas d’un lave-vaisselle, Mais n’utilisez pas un cycle chauffé. GreenPan Frost est livré avec des pièces amovibles aptes au lave-vaisselle et le mode Nettoyage.

C’est aussi un bonus si c’est compatible avec le lave-vaisselle, Mais l’utilisateur doit vérifier à quel point la vanne de distribution est facile, Les rainures d’étanchéité et l’accouplement de tarière sont accessibles. Le nettoyage à l’eau peut ne pas suffire à éliminer les résidus de toutes les surfaces en contact avec les aliments.

Avant d’acheter, Mesurez votre plan de travail pour vous assurer d’avoir la bonne taille.

Les machines à compresseur ont tendance à être plus lourdes et plus grandes que les mélangeurs car elles incluent un compresseur, Condenseur, Éventail, Évaporateur, Moteur, Isolation, et récipient liquide.

Déterminez la largeur du plan de travail, Profondeur et hauteur disponibles, y compris sous les armoires supérieures. Ne coupez pas la garde de ventilation du fabricant. Bloquer l’entrée/sortie du condenseur peut entraîner des temps de congélation plus longs et des températures internes plus élevées.

Prenez en compte l’emplacement du réservoir et des pièces détachables lors du nettoyage. Une machine peut rester posée sur le plan de travail, mais il peut être difficile de retirer le couvercle ou le récipient de la machine lorsqu’elle a besoin de plus d’espace.

Regardez les fonctionnalités de sécurité et de soutien. Jetez un œil aux fonctionnalités de sécurité et de support.

Les objets utiles dans la maison doivent consister en:

• * Verrouillage enfant;
• * Arrêt automatique;
• * Protection contre la surcharge de tarière;
• * Détection de panne par capteur de température;
• * Appels de fonctions en ligne de commande; et
• * Afficher les messages d’erreur clairs;
• Remplacement des joints et vannes.

Le fabricant doit inclure un manuel complet, conseils de recettes, Instructions de nettoyage et accès aux pièces de rechange. Même si une machine est mécaniquement stable pendant des années, il peut devenir inutilisable s’il n’a pas de joint, si les réservoirs sont endommagés, ou si la vanne de distribution est usée et que les pièces détachées ne sont pas disponibles.

Quel type vous convient?

Si vous cherchez une machine à slush avec une empreinte compacte pour un usage domestique, le YUMYTH YX1801 propose l’un des six modes boissons, R290 et un niveau de bruit publié de 55 dB ou moins.

Le Ninja SLUSHi FS301 propose cinq programmes, Il dispose de plusieurs réglages de température et peut préparer plus de sept portions pour une plateforme grand public établie où elle utilise une simple préparation de boisson glacée en une seule touche.

Si vous cherchez une machine à slush et à glace, ou un 6 en 1 qui prépare aussi des desserts glacés, puis la machine à glaces et à la glace YUMYTH, GreenPan Frost, ou Cuisinart 6 en 1 pourrait offrir plus de variété dans les recettes.

Conclusion

La machine à granite la plus populaire pour un usage domestique n’a pas besoin d’être celle qui offre le plus grand nombre de programmes ou de capacité. C’est celle qui tient sur votre plan de travail, est assez grand pour vous donner les portions que vous souhaitez, peut gérer tes recettes préférées, peut être utilisé dans la maison, et nettoyé facilement.

Concentrez-vous sur la congélation sans glace (Compresseur), Capacité de travail réaliste, Ajustement de la texture, Recommandations pour l’alcool et le sucre, Parties de contact amovibles avec les aliments, Protection contre la surcharge, et un service après-vente fiable.

Une bonne machine peut produire un plus lisse, Une boisson glacée plus uniforme, Sans la contrainte de préparer des réceptions à domicile toute l’année, Fêtes et usage familial.